Gà Lương Phượng, một giống gà cao cấp xuất xứ từ Trung Quốc, đã được giới thiệu vào Việt Nam từ nhiều thế kỷ trước. Được biết đến với biệt danh “quý tộc,” giống gà này đặc biệt được ưa chuộng nhờ vào thịt thơm ngon, dinh dưỡng cao và giá trị kinh tế đáng kể.
Đặc điểm ngoại hình
Gà Lương Phượng thu hút sự yêu thích của mọi người, và nó được nhận diện dễ dàng qua những đặc điểm nổi bật. Với mào, tích, và tai có màu đỏ, thân hình chắc chắn, giống gà này chia sẻ hình dáng ngoại hình tương đồng với gà Ri. Bộ lông dày, bóng mượt, với mào và phần đầu có màu đỏ tạo nên một hình ảnh hấp dẫn. Mào cờ đứng, ngực rộng dài, lưng phẳng, và chân cao trung bình đều là những đặc điểm nổi bật trên gà trống. Trái ngược, gà mái có đầu thanh tú, thân hình chắc, và màu lông chủ yếu là màu ma hoàng.
Chất lượng thịt của gà Lương Phượng là điểm nhấn quan trọng, với thịt ngon, da màu vàng, chất thịt min, và hương vị đậm đà. Điều này được kết hợp với khả năng sinh trưởng nhanh chóng, giúp gà đạt cân nặng phù hợp trong thời gian ngắn. Sức kháng bệnh của giống gà này cũng là một điểm mạnh, làm cho nó phù hợp với nhiều phương pháp chăn nuôi, từ nuôi công nghiệp, chăn thả đến bán chăn thả.
Tổng cộng, gà Lương Phượng không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn thu hút người chăn nuôi bởi hình dáng đẹp, chất thịt tốt và sức kháng bệnh mạnh mẽ.
Chăn nuôi
Việc chăn nuôi Gà Lương Phượng là một quá trình đơn giản, vì chúng dễ thích nghi với nhiều điều kiện và có khả năng chịu đựng tốt trong môi trường nóng ẩm. Gà Lương Phượng không đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cao, và chúng có thể được nuôi theo nhiều phương pháp khác nhau như nuôi nhốt (phương pháp công nghiệp), nuôi bán công nghiệp (kết hợp giữa nuôi nhốt và thả tự do), hoặc thả tự do tại vườn, đồng cỏ, hoặc trên đồi.
Một điểm đặc biệt của giống gà này là khả năng sinh sản cao. Chúng bắt đầu đẻ từ tuổi 24 tuần, với trọng lượng cơ thể đạt khoảng 2.100g đối với gà mái và 2.700g đối với gà trống. Chu kỳ đẻ đầu tiên kéo dài từ 140 đến 150 ngày, với sản lượng trứng đạt 150 – 170 quả. Trong vòng 66 tuần đầu tiên, Gà Lương Phượng có thể đạt được sản lượng trứng khoảng 171 quả, với tỷ lệ phôi đạt 92%.
Chuồng nuôi gà Lương Phượng đạt chuẩn
Cần được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng trước khi chào đón gà, đảm bảo rằng nó đủ rộng rãi và sạch sẽ. Thiết kế của chuồng cần tích hợp nhiều thiết bị quan trọng như rèm che, cót quây, chụp sưởi ấm, máng ăn và bình uống nước. Để đảm bảo an toàn và sức khỏe của đàn gà, tất cả các thiết bị này cần được khử trùng trước khi sử dụng, thường bằng cách ngâm trong dung dịch khử trùng từ 5-7 ngày.
Chuồng nuôi cần có một thiết kế linh hoạt, giúp đảm bảo thoáng mát trong mùa hè và ấm áp trong mùa đông, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của gà. Nền chuồng thường được trải lớp trấu hoặc dăm bào sạch, với độ dày khoảng 5cm-10cm. Ánh sáng và nhiệt độ cũng rất quan trọng; việc sử dụng 2 bóng đèn có công suất 75W cho 100 con gà con giúp duy trì ánh sáng và nhiệt độ ổn định.
Trong 3 ngày đầu tiên sau khi gà mới nở, nhiệt độ cần được giữ ở mức 32-35 độ C cả ngày và đêm. Từ tuần thứ 2 trở đi, nhiệt độ có thể được giảm dần. Quan sát thái độ và biểu hiện của gà là quan trọng để điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp. Trong tuần thứ 2, duy trì ánh sáng cho gà cả ngày và đêm, sau đó có thể giảm dần ánh sáng chỉ vào buổi tối.
Giá gà Lương Phượng
Gà Lương Phượng đạt trọng lượng 1,5 – 1,6 kg sau 70 ngày nuôi, với chi phí thức ăn khoảng 2,4 – 2,6 kg cho mỗi kg tăng trọng. Tỉ lệ gà thương phẩm sau khi xuất chuồng thường đạt 95% trở lên. Với tốc độ sinh trưởng nhanh, chúng đạt trọng lượng cơ thể đáng kể khi đến 70 tuần tuổi. Gà Lương Phượng thường cung cấp thịt chất lượng cao, nặng khoảng 3,4 kg cho con trưởng thành, một số có thể có chân lông.
Giá thịt gà Lương Phượng thường tương đương với giá thịt gà trong nước, dao động khoảng từ 100.000 – 120.000 đồng/kg. Đây là một mức giá phản ánh chất lượng cao và giá trị kinh tế của thịt gà Lương Phượng. Giống gà này không chỉ mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi mà còn là một nguồn thực phẩm chất lượng và có giá trị văn hóa cao. Sự quan tâm và phát triển của giống gà Lương Phượng đang ngày càng tăng lên trong cộng đồng chăn nuôi.
Điều đặc biệt là giá trị thịt cao của gà Lương Phượng, với thịt chất lượng, nặng vàng, và vị đậm đà. Đây không chỉ là nguồn cung cấp thực phẩm chất lượng mà còn là biểu tượng của sự quý phái trong ẩm thực.
Nếu bạn đang quan tâm đến những giống gà đẹp và mang lại hiệu quả kinh tế cao, hãy tham khảo tại thichdaga.net